Výborná jako příloha, skvělá i do salátů. Drží svůj tvar je vždy k nakousnutí. Má výraznou chuť.
Při vaření si udržuje tvar, proto je vhodná jako příloha nebo do salátů. Před vařením se nemusí namáčet. Je vhodná i na klíčení. Je bohatá na bílkoviny a má nízký glykemický index.
Složení:
Čočka drobnozrnná. Může obsahovat stopy lepku.
Návod na přípravu:
Čočku přebereme, propláchneme, vložíme ji do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou cca 15 – 20 minut doměkka „na skus“. Osolíme až po uvaření. Můžeme ochutit kurkumou, saturejkou, nebo majoránkou. Pro zvýraznění chuti můžeme čočku zakápnout citrónem.
Skladování:
Skladujte při teplotě do 20°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1464 kJ/ 350 kcal, tuky 2,0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 59,0 g (z toho cukry 0,0 g), bílkoviny 25,0 g, sůl 0,0 g.
Výrobce:
MEDIATE, s.r.o., Libchavy 561 16, ČR, www.apotheke.cz
